Mini recettes pour maxi festins

Créé par la graphiste et illustratrice Noémie Malaize, ce livre ludique et accessible revisite des classiques sucrés et salés de la cuisine française. Un mini livre de recettes à options pour se surprendre au fil des saisons et ne jamais s’ennuyer. A vous les festins qui détonnent ! Pour sortir de la routine et réveiller vos papilles, tout est permis !

L’autrice revisite les classiques de notre cuisine en sortant des sentiers battus. Elle propose une boîte à idées où piocher des saveurs originales, des textures inédites, d’autres combinaisons d’ingrédients, des petits plus qui feront toute la différence. Une invitation à laisser parler ses envies. 
30 recettes classiques revisitées : des recettes végétariennes salées et sucrées à partager pour maîtriser les techniques de base : œufs mimosa, lasagnes, croques, velouté, risotto, tarte rustique aux fruits, granola, madeleines, clafoutis… 
Joyeux, coloré et rempli d'illustrations qui attirent l'oeil, Mini recettes pour maxi festins est le livre parfait pour cuisiner en famille et faire découvrir aux plus jeunes la joie des recettes simples et conviviales. Allez hop, en cuisine !

• Mini recettes pour maxi festins
  Editions Ulmer, collection D’amour et d’eau fraîche - Parution 25 avril 2024 - 10,90 €,