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samedi 23 juin 2018

CUISINE (ACTIVITES)

L’atelier des sens

dès 6 ans Lyon

A l’atelier Little Chef les jeunes gourmands réalisent des recettes avec un vrai chef et participent à une activité créative, comme pop corn, barbe à papa, fléchettes de bonbons, mon premier apéro... Les petits clowns jonglent avec les ustensiles et réalisent de belles acrobaties culinaires. La fête se poursuit autour d’un goûter festif pendant lequel votre enfant souffle les bougies, ouvre ses cadeaux et se régale avec ses invités. Et aussi des cours de cuisine ludiques où chacun, parent et enfant, met la main à la pâte. Moments magiques et gourmands !

La maison de Karen Chocolat

5-12 ans, ados, adultes Limonest

Karen, épicurienne amoureuse du chocolat, propose un concept d’ateliers chocolat et détente pour tous. Les ateliers d’initiation Petits commis, dévoilent la coulée du bon chocolat, depuis la fève jusqu’à sa confection traditionnelle par un artisan. Puis, dans les effluves chocolatées, chacun passe en duo à la pratique et produit un sujet en trois chocolats à partir d’un modèle. Différents ateliers sont proposés, selon l’âge. La grande fierté : repartir avec sa création en main pour une dégustation maison. A moins qu’il ne préfère dormir dans le gîte, tout près des chocolats et de la campagne !

Atelier Clafoutis

6-13 ans et adultes Caluire

Comme s’ils étaient chez eux, les enfants créent des plats salés et sucrés, gourmets et de saison. Les p’tits chefs apprennent le goût et la cuisine : béchamel, muffins aux épinards, couscous qui le disputent à la crème anglaise et aux cupcakes. Aux fêtes, recette des truffes au chocolat ! Humm.

Ateliers Au four et au jardin®

dès 6 ans Villeurbanne

Dans un loft moderne où une authentique télécabine est suspendue, Jeanne accueille des bambins pour des ateliers qui commencent au jardin potager bio où selon la saison on sème, on récolte (radis, tomates, carottes…) ou on prépare le compost. L’occasion ensuite de mitonner dans la cuisine high-tech des petits plats sains et gourmands. Gnocchis de potiron, vrai sirop de grenadine, soupe au pistou… autant de recettes amusantes à refaire en famille !

Chocolaterie Panel

7-13 ans Grigny

Ateliers dans la chocolaterie familiale

Coriandre et Citronnelle

dès 6 ans, ados, adultes. Meyzieu

Porc au caramel, boeuf Lok Lak, curry de poulet, soupe Phnom-Penh,bananes aux perles de tapioca, flan sur lit de riz gluant… Vous voulez mettre une touche d’exotisme dans l’éducation au gout de vos enfants ? La formule petits chefs est pour eux grâce à Sacharanin Son-Herlidou.

Il était une fois chocolat

dès 4 ans à adultes Brignais

Faites découvrir à vos loulous le plaisir de réaliser leurs chocolats de A à Z ! Christine a tout préparé pour leur venue : ingrédients et matériel. Ils commencent par la confection des préparations de base et quelques explications et tours de main plus tard, ils confectionnent sucettes en chocolat, papillotes et autres fritures de Pâques selon la saison. Une expérience gourmande à partager avec un parent.

In cuisine

7-12 ans, ados, adultes Lyon

Curieuse cette librairie où vos apprentis concoctent des recettes salées ou sucrées. Entourés de livres culinaires, ils apprennent à cuisiner produits frais et épices savoureuses, puis dégustent leur création. Fiers comme des chefs, ils emporteront la recette !

L’Atelier des chefs

6-12 ans et adultes Lyon

Gilles Lahoreau orchestre tout naturellement les cours où se mêlent professionnalisme, saveurs et bonne humeur. Allez, petits marmitons, aux fourneaux et régalez-vous !

L’Atelier gourmand de Claire

8-15 ans, adultes Bron

Gourmandises, tours de main et savoir-faire dans cet atelier qui propose des cours en écho aux saisons pour de délicieuses tambouilles. On découvre les produits, on regarde, on sent, on touche pour s’instruire en douceur. On touche à tout : recettes salées et sucrées, apéritives, chocolatées... C’est simple, sain, bon et surtout, très professionnel.

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