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estival de la Gastronomie Chinoise, « Les Baguettes Magiques » © Nouvel Institut Franco-Chinois

estival de la Gastronomie Chinoise, « Les Baguettes Magiques »

Le Nouvel Institut Franco-Chinois organise du 14 au 24 novembre le seul festival à Lyon dédié à la gastronomie chinoise sous toutes ses formes.
mercredi 08 novembre 2017 

Nouvel Institut Franco-Chinois Festival gastronomique

 

  • En famille, dès 4 ans

 

Pendant 10 jours, des chefs français et chinois collaborent pour offrir un parcours gastronomique unique dans la ville, des designers chinois viennent présenter leurs produits pour la première fois en France et des ateliers de dégustations sont organisés pour petits et grands.

Pour la deuxième édition des Baguettes Magiques, le Nouvel Institut Franco-Chinois a choisi de mettre l'accent sur la cuisine bio et locale, phénomène naissant en Chine.

Comment cuisiner chinois avec des produits du terroir lyonnais ? comment ré-inventer la cuisine chinoise au fil des saisons ? Comment intégrer le thé dans ma cuisine ? Tels vont être les challenges proposés durant ce festival.

Cette année, le Nouvel Institut Franco-Chinois s'est entouré du chef étoilé Alain Alexanian qui parraine ce festival. Spécialiste de la cuisine au thé, le chef préside le concours de cuisine organisé en partenariat avec l'école de cuisine de l’Institut Bocuse.

 

 

 

  • Où ?

     

     

  • Tarifs :

    enfant : gratuit

    adulte : gratuit


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